Im Rahmen ihres Projekts „Klimawandel und Selbsthilfearbeit“ hat die BAG Selbsthilfe im vergangenen Dezember gemeinsam mit dem Team von Culinary Medicine Deutschland den Online-Kochabend „(Klima-)Gesund kochen“ umgesetzt. Gemeinsam wurde dort anhand verschiedener Rezepte ausprobiert, wie man gesund und gleichzeitig klimafreundlich kochen kann.
Anleitungen zum Nachkochen vier verschiedener Rezepte des Kochabends veröffentlicht die BAG ab sofort wöchentlich auf dem Youtube-Kanal der BAG SELBSTHILFE. Das erste Video ist schon online: Klimagesund kochen: Hummus.
Hier der Link zum Youtube-Kanal der BAG:
https://www.youtube.com/@BAGSELBSTHILFEeV/videos
Alle Rezepte des Kochabends finden Sie hier zusammengefasst in einer PDF Datei:
Kochabend___Klima-_Gesund_kochen__Rezepte
Viel Spaß beim nachkochen!
