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Erkältungen: Hält Vitamin C gesund?
Die tägliche Einnahme von Vitamin C bietet für die meisten Menschen keinen Schutz vor Erkältungen. Wenn man dann aber erkrankt, fallen Husten oder Schnupfen knapp einen Tag kürzer aus.
Eine bestimmte Mindestmenge an Vitaminen ist für die Gesundheit, das Wohlbefinden und den Aufbau von Abwehrkräften unentbehrlich. Die meisten Menschen nehmen mit der täglichen Nahrung dafür völlig ausreichende Vitaminmengen auf. Vitamin C (Ascorbinsäure) ist zum Beispiel in Früchten und Gemüse enthalten, speziell in Zitrusfrüchten und Beeren.
Trotzdem schlucken viele Menschen täglich zusätzlich Vitamin-C-Präparate ein, weil sie damit einer Reihe von Krankheiten vorbeugen wollen, insbesondere Erkältungen. Manche Präparate enthalten mehr als ein Gramm Vitamin C, das ist mehr als das Zehnfache der empfohlenen Tagesdosis. Da der Körper Vitamin C nicht speichern kann, landet der Überschuss normalerweise innerhalb weniger Stunden mit dem Urin in der Toilette. In sehr großen Mengen kann Vitamin C aber auch Durchfall verursachen, insbesondere für kleine Kinder und ältere Menschen könnten diese zum Problem werden. Ein Überschuss an Vitamin C kann auch die Messung von Blutwerten (zum Beispiel Blutzucker) verfälschen.
Um die Frage zu beantworten, ob die Einnahme von großen Mengen Vitamin C mehr Nutzen oder Schaden bringt, haben Wissenschaftler der Cochrane Collaboration die Ergebnisse einer Reihe von Studien analysiert, an denen insgesamt mehr als 11.000 Erwachsene und Kinder teilgenommen hatten. Die Dosis lag in den meisten Studien bei 2 Gramm Vitamin C pro Tag.
Die Auswertung zeigte, dass selbst in dieser Menge Vitamin C den Großteil der Teilnehmer nicht davor schützte, sich eine Erkältung zuzuziehen. Allerdings fielen Erkältungen bei Erwachsenen, die vorher schon täglich Vitamin C eingenommen hatten, um etwa einen Tag kürzer aus, bei Kindern um etwa eineinhalb Tage. Männer und Frauen, die erst mit Beginn der Erkältung mit der Vitamin-C-Einnahme begannen, spürten hingegen keinen Unterschied.
Eine Sondergruppe können Extremsportler wie Marathonläufer sein, und Personen, die kurzzeitig extremer Kälte ausgesetzt sind. Nach den bisherigen Daten beugt hochdosiertes Vitamin C bei diesen Personen tatsächlich auch gegen Erkältungen vor. Bislang lieferten die Studien keine Berichte über auffällige Nebenwirkungen.
Abbildung: Vitamin - C -
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